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我爱“蕉岭三及第”电视大赛决赛名单出炉
2019-11-30 21:06:09

经过两天的比拼,11月30日,我爱“蕉岭三及第”电视大赛初赛顺利结束。经过集中评议,最终有22个参赛家庭进入到决赛。

当天上午,初赛的四场比赛继续进行。赛场上,来自文福、广福、蓝坊、南磜4个镇的参赛家庭展开激烈的比拼。为了烹调出美味具有特色的三及第,参赛者们都精心准备,猪肉、配菜、汤底、蘸料……,都是经过精挑细选的。

【文福镇参赛家庭 房秋香:(汤底用)我们熬的骨头汤。】

【广福镇参赛家庭 罗秋凤:配菜都是用农家菜,比较健康。】

采访中,不少参赛者告诉记者,参加此次比赛,是为了进一步提升技艺,更好地传承蕉岭三及第,让更多的人知道并品尝到正宗的蕉岭三及第。

【广福镇参赛家庭 黄秋英:把自己种的菜、自己榨的油、自己做的酱料推广出去,让大家吃到绿色的、健康的三及第。】

【广福镇参赛家庭 罗冬梅:不是为了拿名次,就是为了把蕉岭三及第推广出去,让全国各地的人都知道蕉岭三及第是好吃的,是长寿食品。】

在现场,除了能学习各个“大厨”的厨艺,还能品尝到美味的蕉岭三及第,观众们对此也是赞不绝口。

【观众:猪粉肠很脆爽,十分好吃。觉得搞这样的活动非常好,非常有意义。】

【观众:(味道)很好,(猪肉)很脆爽。】

据了解,举办本次大赛,目的是进一步激活“蕉岭三及第”文化资源,弘扬当地饮食文化,树立行业规范化标准,延伸健康旅游养生产业链条,推动“蕉岭三及第”走出梅州,走向全国。

经过两天上午的精彩比拼,最终22个参赛家庭脱颖而出,挺进决赛。他们分别是:

我爱“蕉岭三及第”电视大赛进入决赛家庭名单

蕉城镇:邓小琴 、汤瑞芬、彭志云

新铺镇:廖如山、林正元、李慧婷

三圳镇:钟淑珍、李愿龙、钟纯开

长潭镇:林丽云、丘志贤、林凯平

文福镇:徐连桂、徐益政、徐伟嫦

广福镇:钟德香、罗冬梅、钟春招

蓝坊镇:林峰

南磜镇:何辉、黄彬元、郭茂清

据了解,大赛承办单位将择日在指定地点进行所有决赛家庭的决赛抽签和协调会。(记者:张源彬 摄像:林小泉)

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